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辣椒炒巴蛸

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巴蛸(shao),一种小章鱼也。在我们烟台,也叫它短腿小章鱼。巴蛸的吃法很多,煮熟沾辣根、姜汁,原汁原味。但最好是用它炒菜,Q弹鲜香,营养美味。今天做青椒炒巴蛸,既干脆爽口,又香辣下饭,绝对道是简单易学的快手家常菜。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

巴蛸热水抄好后,可以用凉水清洗一下,保证口感Q弹。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-09-16

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