酸辣爽口的山椒木耳
酸辣爽口的山椒木耳在渝都宴席冷菜系中上座率近90%,酸酸辣辣、清脆爽口,打底配菜还可以是藕片、芹菜,口感都不错的哦。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
辣椒切小粒
-
步骤2/8
点击查看大图
配菜切好
-
步骤3/8
点击查看大图
单片木耳温水浸发1小时以上,淘洗干净后焯水3分钟,捞出过凉开水。
-
步骤4/8
点击查看大图
配菜焯水1分钟,捞出过凉开水
-
步骤5/8
点击查看大图
干花椒少量用小火炒香,用刀口辗粗颗粒与盐、糖、辣椒、蒜倒在一起。
-
步骤6/8
点击查看大图
加白醋、酱油、橄榄油、香油、白开水调和,试一下味道,酸酸辣辣的(清单中有用量说明)
-
步骤7/8
点击查看大图
将木耳和配菜倒入调和汁拌匀,静置入味1小时,其间翻拌两次,冷藏在冰箱里吃起来会更加爽口。
-
最后一步
点击查看大图
非常受欢迎哦,很开胃爽口,颜色也是靓靓的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-16
山椒木耳的相关分类
山椒木耳的相关推荐
-
酸辣肉芹土豆粉
20229人看过 -
五花肉铁板松茸
21265人看过 -
白灼虾#硬核家常菜#
1826942人看过 -
番茄鸡蛋烩面
107238人看过 -
#养生打卡# 酸萝卜老鸭汤
176065人看过 -
简易小吃超简单的柠檬鸡脚
121769人看过 -
海味面
58324人看过 -
柠檬泡鸡脚
223238人看过 -
凉拌秋葵
457473人看过 -
干锅虾|日食记
509299人看过 -
麻辣萝卜干
2497671人看过 -
水煮毛豆
146127人看过