酸菜排骨
排骨遇上酸菜,那是酸辣可口的美味呀!
146克
144克
88克
2162
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
处理排骨,洗净后淋干,加入料酒腌制。
-
步骤2/7
点击查看大图
处理酸菜:放入冷水中清洗多次。如果不想要太酸的,可以置入热水中浸泡。淋干切段备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
土豆去皮切块。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅入冷油,放入姜片,蒜,葱段,干辣椒,八角,翻炒出香味后倒入排骨煸炒。再加入盐和糖,倒入一点老抽上色。
-
步骤5/7
点击查看大图
煸炒过程中可再添入油,再加入酸菜和土豆翻炒,因为酸菜比较吸油。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入热水,开始炖。水过菜面即可。大火开后转小火,20分钟!
-
最后一步
点击查看大图
等水基本炖干后,大功告成,盛盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-16
酸菜排骨的其他做法
酸菜排骨的相关分类
酸菜排骨的相关推荐
-
酸菜排骨
20544人看过 -
酸菜排骨
14941人看过 -
酸菜排骨炖冻豆腐
175114人看过 -
酸菜排骨炖豆腐
605234人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
455894人看过 -
东北特色-酸菜排骨
41907人看过 -
五花肉酸菜排骨
97249人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
359693人看过 -
擂椒皮蛋
938713人看过 -
酸菜排骨炖粉条
170159人看过 -
酸菜排骨
63524人看过 -
酸菜炖排骨
5134人看过