煲一锅鲜滑香稠的蟹粥
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菊花开时,无论海蟹还是河蟹都日渐丰肥鲜美,来煲一煲蟹粥吧
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烹饪步骤
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步骤1/4
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材料:鲜活螃蟹一只(我用的梭子蟹),大米一杯,姜五片,盐少许米淘洗干净,螃蟹掀开壳把腮胃心剥干净斩小块,冷水下姜片黑胡椒榨菜末所有材料,烧开后转小火,慢慢煲煮半个小时到一个小时,出锅前适量加盐调味。
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步骤2/4
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鲜掉眉毛的螃蟹粥。
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步骤3/4
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开吃
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最后一步
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:)
小贴士
煲螃蟹粥用海蟹河蟹都可以,海蟹比较鲜美,河蟹比较香浓,看个人口味,或者两种都分别煲一次。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-16
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