秋梨膏
宝贝上周生病了,退烧后还是有点咳。看着很心疼,现在秋梨正当季,所以熬了秋梨膏。食材自己把握,真材实料才放心!
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步骤1/9
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雪梨切块,打成蓉。为了效果,我没有去皮,不过有用蔬果净泡洗。
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步骤2/9
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家里有特级若羌枣,就地取材。红枣去核,备用。
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步骤3/9
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姜切片,备用
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步骤4/9
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我在药店买的这种川贝粉,十几块钱一小袋。其实要熬,所以自己磨碎也可以的。
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步骤5/9
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把除了蜂蜜的所有材料全部放锅里,大火煮开后小火熬1小时。冰糖忘拍照了。用的是不粘锅。
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步骤6/9
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熬1个小时后离火放凉一点,再用纱布袋过滤。这个步骤真心累啊!过滤的比较慢,到后面完全是一点一点挤压出汁!
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步骤7/9
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完全过滤后就是这样的汁了。倒入锅中继续熬。差不多还是要熬1个小时,慢慢把汁熬稠。
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步骤8/9
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熬稠后放入容器冷却到40度以下,然后加入蜂蜜搅拌均匀。
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最后一步
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最后一步,装瓶!瓶子一定要干净无水的!喝的时候最好是空腹,舀一勺兑温水喝,因为有蜂蜜,水温不能太高。早晚一杯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-16
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