独家私房萝卜丝汤
去大姨家吃饭时偶然吃到了这道汤品,奶白色的浓郁汤汁瞬间吸引了我的眼球,于是请教了方子,原来是大姨去老姨家吃饭学来的,今天就把这道我们家的家传私房菜公开啦~
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步骤1/11
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首先削皮,我这次只用一半所以给萝卜先生拍了半裸照~
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热锅热油敲进一个鸡蛋,就是煎荷包蛋啦~
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注入开水,量嘛,看你想喝多少汤~
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在锅中把鸡蛋捣碎,风格随意(≧∇≦)
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下入这么多的蚬子干( ̄▽ ̄)
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倒入这么一盆的萝卜丝~
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煮的萝卜变软后下入盐,咸淡自己调整捏( ^ω^ )
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步骤8/11
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放入差不多这么多鸡精,汤会更鲜呦~
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步骤9/11
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炖到萝卜丝透明就可以啦,看着浓郁的奶白色汤汁,鲜美到无以复加哦~
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来张成品~
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最后一步
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据说中秋的早餐都要搭配月饼呢^_−☆
锅中刚放入萝卜时一定不要盖盖子,要让萝卜的臭臭味道散尽呦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-16
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