香浓原味熟豆豆浆
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。 当今已经是家家户户基本都有豆浆机的年代,一杯香浓的豆浆绝对是各家早餐桌上的常客。然而用破壁机,料理机做出的豆浆口感要远胜用豆浆机直接做出的豆浆。熟豆豆浆不用过滤豆渣,和店里卖的现磨豆浆口感类似,还可以添加燕麦,红豆,黑豆等任何你喜欢的,做出各种口味的豆浆。
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步骤1/9
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将黄豆洗净,多加水,让黄豆在水中充分浸泡。(隔夜黄豆最好啦)
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步骤2/9
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将黄豆放入养生壶,放入适量清水。炖煮一个小时就差不多了。(没有养生壶的可以放入电饭煲,水量和煮饭相同,煮好就OK啦)
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步骤3/9
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煮好的黄豆如下。一定要煮熟奥。
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步骤4/9
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将熟黄豆放入松下破壁机,按个人口味加入适量的糖(可以先少点放,觉得少了再加都可以)
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步骤5/9
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倒入温开水适量(喜欢浓一些的可以少放些水,完全按照个人意愿啦)
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步骤6/9
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破壁机通电后点热饮开始工作。打到30秒左右停止,换M档位按照个人需求继续工作,打到自己喜欢的细腻程度停止即可。非常方便
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步骤7/9
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破壁机工作中大约1分钟左右,一杯细腻香浓的原味熟豆豆浆就做好啦。
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步骤8/9
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倒入杯子中
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最后一步
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今天是一年一度的中秋,配上十分应景的自制月饼。非常棒。平时工作日的晚上可以把黄豆煮熟后放入冰箱冷藏。起来之后可以直接加糖放入破壁机中,加入适量温开水2分钟左右,一杯香浓细腻的豆浆就做好,比起豆浆机其实还更节省时间,配上面包就是元气满满的丰盛早餐啦。
1.黄豆隔夜浸泡。
2.打豆浆的时候可以按照自己口味多放黄豆,少加点儿水,打出的豆浆味道浓郁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-16
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