辣子鸡的做法

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辣子鸡

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鸡腿 500g

、

红辣椒少量

、

花椒少量

、

蒜头两颗

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
鸡腿剁成小块，用料酒，糖，盐，生抽，淀粉搅拌均匀20分钟，让鸡肉充分吸收味道。大火烧油，下鸡腿，炸至金黄色，起锅备用，锅中留点底油，下蒜头，生姜，花椒，干辣椒炒香下炸好的鸡腿，再放一点点糖，搅拌均匀，起锅前放点香葱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-15

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