菌菇炖鸡 | 小鸡炖蘑菇
菌菇把肉鲜味提炼的淋漓尽致,好吃才是硬道理!
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步骤1/9
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新鲜茶树菇和蘑菇
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步骤2/9
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加料包开煮,比直接焯水的好处是更能去腥。
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步骤3/9
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捞出翅根过水清洗。
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步骤4/9
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大葱和姜片
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步骤5/9
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热油,爆香大葱姜片,加鸡腿爆炒。
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步骤6/9
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加入酱油 老抽 翻炒均匀。
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步骤7/9
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加入蘑菇 茶树菇,葱片,少量水,半勺盐,半勺糖,开始慢炖。
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步骤8/9
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慢炖20分钟,盛入烤盘,转微波炉烤鸡模式五分钟。
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最后一步
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一边看剧一边开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-15
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