白富美冰皮月饼
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步骤1/8
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备料
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步骤2/8
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三粉混合倒入纯奶及玉米油,充分拌匀。
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步骤3/8
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拌匀的三粉盖膜蒸25分钟。这时可将50g糯米粉粉熟作为手粉。
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步骤4/8
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蒸好的三粉趁热用筷子搅至顺滑,放凉后就可使用。也可冷藏。
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步骤5/8
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这是豆沙馅,磨好放油、糖炒至水份微少。
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步骤6/8
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按50g一个,皮30,馅20。包好后放进模具压出形状。这时要用到手粉,防粘作用。
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步骤7/8
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成品。冷藏2个小时更美味。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-15
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