咸焦糖爆米花
爆米花作为零食和家人朋友一起分享，再合适不过。
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步骤1/7
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材料图：专用爆米花玉米、糖、盐、黄油、小苏打。
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步骤2/7
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锅里放油烧热，放入玉米，盖上锅盖，接下来会听到噼里啪啦的爆米花声。
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步骤3/7
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爆玉米的火不要开太大，容易焦。
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步骤4/7
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接下来熬焦糖。热锅内放入糖，千万不能搅拌，否则会结晶，加盐调味，烧至棕色焦糖后，放入黄油，火不能大。
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步骤5/7
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加入小苏打一勺，搅拌起反应，焦糖浓稠，熄火。
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步骤6/7
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倒入爆米花,均匀搅拌焦糖。
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最后一步
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铺平冷却，入口又咸又甜的焦糖爆米花完成。
熬焦糖火不能大，很容易焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-15
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