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香辣羊肚的做法

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香辣羊肚

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10分钟左右 | 切墩(初级)

羊肚 1个

、

青红辣椒 6个

、

鲜麻椒（也可以用干花椒）适量

、

大葱 1颗

、

生抽 1勺

、

醋 2勺

、

大蒜 6颗

、

香菜适量

、

耗油 1勺

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备葱姜蒜，青红辣椒，鲜麻椒(也可以用花椒代替)
步骤2/8 点击查看大图
羊肚切条备用，
步骤3/8 点击查看大图
葱姜蒜切好备用，辣椒切条。
步骤4/8 点击查看大图
香菜洗净，放盘备用。
步骤5/8 点击查看大图
热锅放油，油热把葱姜蒜倒入爆出香味。
步骤6/8 点击查看大图
爆出香味后，倒入羊肚。放2勺生抽，2勺醋，1勺耗油，大火继续翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
放入青红辣椒，麻椒，放1小勺盐。
最后一步点击查看大图
辣椒变软后，放香菜出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-15

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