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香蕉鸡排下午茶丨假日里的懒人小食【微体兔闲情逸厨】的做法 点击查看大图

香蕉鸡排下午茶丨假日里的懒人小食【微体兔闲情逸厨】

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微体兔

金黄酥脆的外壳，柔软的内心，不仅有肉也有水果。对于食肉动物和油炸爱好者来说，简直不能再爱了。 今天的这一款下午茶组合别看是“炸”出来的，但是用到的油非常的少，想知道是怎么做的，快往下看吧！
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 1块
、
鸡蛋 3个
、
香蕉 2个
、
面粉 100g
、
面包糠 120g
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、这里用了空气炸锅来炸香蕉，空气炸锅的特点是不用油也能炸东西，用平底锅煎也是一样的。 2、鸡排用锤子敲打后肉质会更嫩也更好入味，用刀背敲打效果也是一样的。 3、鸡排用生粉裹住后再裹上面包糠，能锁住水分，吃起来更加鲜嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-15

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