大月饼
中秋节到了做我爱吃的大月饼
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步骤1/6
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将100克糖浆、3克枧水，30克玉米油倒入盆中拌匀。
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步骤2/6
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筛入150克低筋面粉，混合成均匀的面团。
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步骤3/6
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包上保鲜膜醒发1-2小时。
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步骤4/6
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将松弛好的月饼皮分割成260克一个，馅料300克一个。
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步骤5/6
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压平月饼皮，将馅料放上去，用虎口慢慢往上收。
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最后一步
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将月饼放入模具中按压成型，放入预热的烤箱上190度，下180度。共烤20分钟左右，烤到8分钟抹上蛋液，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-15
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