火腿烩米粉
我家宝宝特别的喜欢吃米粉,不管是煮米粉,还是炒米粉都很爱吃!前几天去广东出差,又买了两大袋(每袋20斤装)米粉回来,够我家宝宝吃半年啦!今天买了一根火腿和菜心一起烩的米粉,味道也是很好的呢!我家宝宝吃了好多!
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火腿切成条状,白菜芯洗净切成丝,蒜瓣剁碎,生姜切成丝备用!
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米粉提前用冷水浸泡半个小时,捞出沥干水分备用!
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锅烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,辣椒炒香!
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放入切好的菜心翻炒片刻!
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放入一勺盐翻炒均匀!
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加入适量的开水,放入火腿煮2分钟左右!
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放入浸泡好的米粉再煮2分钟左右!
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起锅时放入适量鸡精调味,撒入葱花即可!
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做好的火腿烩米粉,味道很鲜美可口,特别适合宝宝吃哦!
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我比较喜欢吃辣,所以我放了一勺辣椒油和一勺香醋拌匀,味道别提多酸辣爽啦!
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-14
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