白菜饺子(金元宝)
喜欢多包些饺子放在冰箱要吃随时拿来就可以,煎、炸、蒸、煮想怎样就怎样,而且当早、中、晚餐都可以,这点很重要,对于上班族来说做一周储粮也是很好的选择。
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步骤1/9
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大白菜洗干净剁成碎,用盐腌一下约20分钟,待它出水后尽量抓干水份。(以免包的时候出水)
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步骤2/9
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五花肉在买来时就绞好了和一起
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步骤3/9
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放鸡精、生抽、蚝油调味,要淡些,建议别放盐了,在吃的时候不够味可以调。
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步骤4/9
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步骤一:包点点馅,折过来,盖住馅,不要对折,折过去的部分低一些。
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步骤5/9
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步骤二:高的那一边折过来,大约对折
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步骤6/9
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步骤三:反过来两边对折,完成
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步骤7/9
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元宝饺子完成,放入冰箱,冰冻硬了以后用保鲜袋装起,以备不时之需。
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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步骤图
这是个少馅版的饺子在卖饺子皮店的老板娘处学来的,很好包哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-14
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