牛油果玫瑰花
对于某些人而言，牛油果的味道特殊、口感奇怪，总觉得下不去口。可是如果把它变一种形状，也许就爱吃了呢！ 今天就给大家推荐一款牛油果新吃法，牛油果玫瑰花！！其实也很简单，就是切片卷一卷，一道小清新的牛油果玫瑰花就出来了！！ 今后也会定期推出相关内容，主要联合周大乐公众号定期推出周大乐的减脂餐系列，牛油果又叫鳄梨，钾，水分和纤维含量都较高的一种水果，有利于缓解便秘，适宜减肥期间食用。 单位 热量 1个鳄梨(150.0克) 242大卡 标准(100克) 161大卡 一个人一次的量为1/2个每天
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步骤1/7
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取一个熟透的牛油果，对半切开。如何挑选好的牛油果？顶端的柄和皮之间有缝隙或者顶端周围变黑变软的都不能选，有柄、外皮坚韧粗糙颜色为浓郁的绿色的牛油果说明是新鲜的。还可以通过色泽来判断成熟的程度，呈黑绿色的表明过熟了可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。牛油果最适宜的栽培温度为20度左右，27度以上就容易过熟。和苹果装在一个袋子里或放在冰箱和电视机的上面可以早点催熟。
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步骤2/7
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用勺子把牛油果挖出，挖出是贴着皮比较容易
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步骤3/7
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然后切薄片，尽量均匀一些
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步骤4/7
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倒柠檬汁是避免牛油果氧化变黑，如果当下就吃可以避开此步骤，毕竟加了柠檬汁还挺酸的！！
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然后倒上酸奶即可！
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步骤6/7
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-14
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