秘制香卤凤爪/翅中
台风天窝在家里啃着鸡爪煲剧是再好不过了~
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步骤1/7
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准备调料
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步骤2/7
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凤爪翅中放入水中烧开,去血水。
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步骤3/7
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姜蒜花椒辣椒爆香。
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步骤4/7
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翻炒凤爪翅中,加入盐、糖、生抽、老抽。
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步骤5/7
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加入适量水,放入八角桂皮香叶,适量十三香、料酒。
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步骤6/7
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加盖小火卤15~20分钟,转大火开盖收汁。
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最后一步
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起锅~
不吃辣的可以不加辣椒花椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-14
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