麻婆豆腐
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步骤1/10
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豆腐切块过水，水中放入一勺盐，去浆味。豆腐煮开后，用凉水过一遍
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步骤2/10
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肉切沫，备用
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步骤3/10
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放在一起的材料，一起下锅哦，肉旁边是红辣椒沫和葱
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步骤4/10
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冷油下锅姜和麻椒，炒出香味
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步骤5/10
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放入刚才图片和肉一起备用的部分
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步骤6/10
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不断翻炒，加入料酒和酱油。翻炒后，加入开水，没过肉，使其煮熟入味
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步骤7/10
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水煮的差不多时候，加入豆腐块，和盐，慢煮入味
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步骤8/10
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再次放入葱
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步骤9/10
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煮的香味四溢，然后用淀粉勾芡，倒入
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最后一步
起锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-14
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