怪味鸡爪
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老公爱啃鸡爪,外边买的不放心,所以就自己试着做,天马行空的放些调味料,味道微甜,五香粉的香,酱油的咸,啃的停不下来
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡爪洗净,香菇泡发,葱切段,姜切片
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步骤2/5
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锅里放凉水,1勺糖,1勺白醋,放入鸡爪浸泡2个小时
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步骤3/5
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锅中放冷水,放入鸡爪,把血沫和脏东西煮出来
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步骤4/5
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捞出鸡爪,立刻放入冰水中,泡5分钟
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最后一步
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锅中放葱,姜,花椒,八角,酱油,五香粉,糖,清水,煮开后放入鸡爪,煮到汤汁浓稠,就好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-14
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