自制话梅芸豆
浏览 14575 · 收藏 33
儿子在不同的餐馆都吃过这道凉菜,酸酸甜甜很开胃,最近新得了一点新鲜芸豆,立马想到自己做话梅芸豆尝尝。和其他豆友菜谱用买的话梅不同,我用的是自己做的,这样少了糖精味儿,感觉更美味、更健康(☆_☆)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
(新鲜)芸豆
200g
、
自制青梅汁
100g
、
老冰糖
80g
、
自制青梅(话梅)
5粒
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜芸豆,少了干豆泡发的过程。只要煮开漂水,去一点豆腥味儿就好了,再换水煮熟、熟粉(皮不能爆破,必须保持完整哦)。
-
步骤2/7
点击查看大图
芸豆煮好,沥干,放入容器,倒入自制的青梅汁。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入老冰糖。自制青梅汁超级酸爽Y(^_^)Y,放老冰糖平衡、中和,冰糖的量可以随个人喜好调整。(拍照的时候只称了50g ,后面尝味还是算就加了30g 的)
步骤4/7
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部7个步骤
发布于 2016-09-14
换个做法
话梅芸豆的其他做法
话梅芸豆的相关分类
话梅芸豆的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
262611人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2241932人看过 -
凉拌海蜇
14164人看过 -
#冬季滋补花样吃法#空气炸锅!芝士玉米
284453人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25324624人看过 -
益气养胃补水五谷汤
171086人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#麻辣重庆小面
186625人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#超模同款~苹果雪梨橙汁,喝出好身材
152846人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
388350人看过 -
冬瓜排骨汤(清炖)
195200人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ,味道清甜鲜美,健脾养胃必备!
411125人看过 -
双皮奶~~自己动手做甜品
444476人看过