想给土豆颁个奖…的做法

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想给土豆颁个奖…

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9.13 这是一个每个月总有那么几天靠土豆救场的故事…土豆可真好，咋吃都好吃，搁那也不坏，有它不用饭，好喜欢土豆啊 _(:з」∠)_

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆

、

葱

、

蒜

、

八角

、

香叶

、

油

、

料酒

、

蚝油

、

生抽

、

老抽

、

冰糖

、

花椒粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
拿俩土豆削皮洗干净，扒根葱，掰俩蒜瓣
步骤2/6 点击查看大图
土豆切块，随便咋切…葱切段，蒜拍扁～
步骤3/6 点击查看大图
锅里搁油，加葱蒜香叶八角炒香，土豆块扔进去，加点儿料酒炒两下，根据自己口味搁生抽和蚝油，扒拉几下加水没过土豆，我又倒了点儿老抽上色，大火烧开转小火炖一会儿
步骤4/6 点击查看大图
炖到水还剩个底儿的时候往里面扔几小粒冰糖…好暗…能看清么…
步骤5/6 点击查看大图
转大火收个汁就可以关火盛出来啦
最后一步点击查看大图
来，张嘴～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

胡椒粉可以不放，可以换成花椒粒和八角香叶一起放，可以加个干辣椒，也可以加点儿别的粉…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-13

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