香辣小鱼干
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步骤1/6
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买来的干的小鱼干,用清水泡半小时,可以防止吃了上火。
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步骤2/6
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新鲜辣椒洗干净,大蒜若干剥好,量的多少可凭喜好。
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步骤3/6
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辣椒,大蒜切碎备用。
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步骤4/6
小鱼干沥干水备用。
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步骤5/6
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大火入油,放入小鱼干,炸至金黄色,关小火
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最后一步
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加入切好的大蒜,辣椒翻炒2分钟,再加入盐,味精,酱油,翻炒1分钟后起锅,切记不要加水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-13
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