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搁锅面的做法

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搁锅面

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晋北吃法！自己添加的虾米。觉得很鲜又有营养。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小麦面粉一碗

、

土豆两颗

、

大葱半根

、

香菜适量

、

白糖适量

、

生菜一颗

、

虾米一把

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1和面，和硬点。2热油，爆香葱姜蒜。花椒。四川小辣椒。3放入切成块的土豆。翻炒，加入老抽增色。4倒水，加盐，糖勾味。盖上锅盖开始熬。5擀面，切成宽条。等锅开了，土豆煮烂了，撒一把虾米。开始下面条。6面条下完把生菜煮进去。7切葱蒜，香菜。用醋调起来，等面煮好倒进去。拌匀。搁锅面就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-13

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