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凉拌牛肉

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果妈私房菜

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
卤牛肉 1000g
、
蒜瓣 1个
、
青尖椒 1个
、
红尖椒 1个
、
生抽 2勺
、
香油 1勺
、
花椒油 1勺
、
辣椒油 1勺
、
鸡精 1勺
、
香醋 2勺
烹饪步骤
步骤4/10

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小贴士



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发布于 2016-09-12

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