肉末土豆丁面(家庭版)
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步骤1/8
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所有调料准备好
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步骤2/8
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土豆洗干净,切成小块泡在凉水里面!
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步骤3/8
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五花肉切成末,用料酒,盐,腌制10分钟左右!葱,姜,蒜切好备用!
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步骤4/8
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锅内放油烧热,放入土豆炒2分钟。加入2勺甜面酱,2勺黄豆酱继续翻炒入味!放入砂锅内备用!
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步骤5/8
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锅内放油,倒入五花肉翻炒至肉变色,倒入葱姜蒜继续翻炒1分钟左右!
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步骤6/8
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炒好的土豆,五花肉倒入砂锅内。添开水,满过菜烧开!放入东古一品鲜酱油,鸡精,老抽,花椒粉!土豆煮软即可!最后倒入用水化开的淀粉收汁!
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步骤7/8
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面条煮熟,过凉水放入碗内!
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最后一步
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浇上煮好的土豆肉末,香喷喷的来一碗!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-12
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