熬呀熬呀熬猪油
放冰箱冷冻保存，能用很久，马上中秋节了，做蛋黄酥或者苏式月饼，都用的到，平时做千层饼和葱油饼，起酥也好，还特别香，蒸馒头放点，馒头又虚又香。不过三高人群要少吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
猪板油买回来洗干净切块，锅里入水烧开
-
步骤2/7
点击查看大图
姜切片放锅里，水烧开后转小火。放适量的姜片能去腥
-
步骤3/7
点击查看大图
熬到水分慢慢消失，开始出油
-
步骤4/7
点击查看大图
熬到油越出越多，板油慢慢吐油变成油渣，全程一定小火熬制
-
步骤5/7
点击查看大图
熬好后过滤盛碗冷却，过滤能让凝固后的猪油更加白净
-
步骤6/7
点击查看大图
油渣也不要浪费，撒点盐酥脆可口
-
最后一步
点击查看大图
凝固后的猪油，冷冻在冰箱，随用随取特别方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-12
猪油的其他做法
猪油的相关分类
猪油的相关推荐
-
熬猪油
90955人看过 -
熬猪油(荤油)
61842人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3608985人看过 -
葱爆羊肉
6338839人看过 -
熬阿胶
74776人看过 -
熬猪油，炼油渣
382176人看过 -
简单几步学会熬猪油
14234人看过 -
盐焗粉肠
89436人看过 -
熬猪油
90809人看过 -
熬牛油（猪油）
135909人看过 -
熬猪油（大白猪油~）
117941人看过 -
熬猪油
230166人看过
