猪排玉米汤
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食材清单
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切墩(初级)
猪排
十块
、
玉米
一根
、
胡萝卜
一根
、
冬瓜
巴掌大
、
香菇
2朵
、
小葱
2根
、
干辣椒
3个
、
八角
3个
、
花椒
十几二十粒
、
生姜
3片
、
料酒
2勺
、
生抽
1勺
、
耗油
3滴
、
香油
1勺
、
黑胡椒粉
1小勺
、
花椒粉
1小勺
、
盐
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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备菜 粉状和液体调料 混合
-
步骤2/3
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开水 猪排入锅 干料和小葱葱 入锅 煮 瓢清猪油 闻汤汁浓郁 加盖 略煮十几分钟期间 切玉米 胡萝卜 香菇 冬瓜 以此顺序入锅汤少时 可加开水 并加调好秘制汤汁 再炖十几分钟 开盖
-
最后一步
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装盘 出锅就吃忘了拍 这是第二天的午饭 不摆盘了^O^
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-12
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