大大大鸡排！的做法

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大大大鸡排！

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这两天家里只有自己，到饭点就不知道吃啥！本来我是要做芝士爆浆鸡排的，结果做成了家常鸡排，那就将就将就吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 250g

、

黑胡椒适量

、

盐少许

、

料酒 10g

、

玉米淀粉适量

、

鸡蛋 2个

、

燕麦片适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉切成薄片
步骤2/8 点击查看大图
取片把肉砸松，防止肉在加热过程中肉质收缩
步骤3/8 点击查看大图
加入黑胡椒粉，盐，料酒腌制二十分钟
步骤4/8 点击查看大图
腌制好的鸡肉沾上玉米淀粉，请忽略牙签！
步骤5/8 点击查看大图
将裹好淀粉和鸡肉放入鸡蛋液里浸透
步骤6/8 点击查看大图
然后均匀的沾上燕麦片
步骤7/8 点击查看大图
倒入适量色拉油加热至七成热，放入裹上麦片的鸡胸肉，炸至金黄色捞起，就搞定了，中午有的吃啦！
最后一步点击查看大图
嘻嘻！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-11

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