黑椒猪排
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烹饪步骤
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第一:选购猪排,有两种一种是半成品腌制好的;另一种是生的。我这买的是冷冻包装,也就是半成品。如果买的是生的,自己用黑胡椒汁腌制也是一样的。第二:平底锅,放少许油,中火。煎三分钟,两面不断反转避免黑焦。第三:放入烤箱,上下火190,三十分钟。喜欢嫩一点的可以短一点,自己衡量。第四:烤箱考的时候锅里放水,放土豆和生鸡蛋(带壳)进去煮。土豆煮软了捞出来,放青菜,烫熟了捞出来。这时候鸡蛋也可以捞出来了。第五:因为都是清水煮的所以,土豆浇番茄酱,米饭浇黑胡椒汁,这时候烤肉也考好了拿出来摆盘。开吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-11
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