抹茶蜜豆软欧包
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
面包用料
、
高筋面粉
200g
、
低筋面粉
45g
、
白糖
30g
、
酵母
2.5g
、
盐
2.5g
、
鸡蛋
1只
、
清水
120g
、
抹茶粉
15g
、
黄油
25g
、
面包馅料
、
蜜豆
125g
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
先将面包材料,除黄油之外的材料放入厨师机混合揉成面团,再加入黄油继续揉面团~
-
步骤2/8
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面团大概揉了20分钟,抽成出膜至扩展阶段~
-
步骤3/8
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盖上保鲜膜在室温下进行第一次发酵~面团要发至2.5倍大哦~
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-09-11
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