冬瓜烧肉
-
步骤1/13
点击查看大图
主要材料:小冬瓜1个,五花肉,葱姜八角,王致和腐乳
-
步骤2/13
点击查看大图
五花肉砌块切块备用
-
步骤3/13
点击查看大图
冬瓜去皮去籽后切厚块备用
-
步骤4/13
点击查看大图
五花肉凉水下锅煮开,祛除肉内多余血水
-
步骤5/13
点击查看大图
水开后把肉块夹出来用开水洗一下血沫
-
步骤6/13
点击查看大图
锅内放油,加入冰糖,小火熬
-
步骤7/13
点击查看大图
冰糖小火熬化,至冒泡泡(全程小火,避免熬糊)
-
步骤8/13
点击查看大图
放入五花肉块,均匀炒匀糖色
-
步骤9/13
点击查看大图
锅内放入料酒,酱油,葱姜八角,加热水,大火烧开后转小火炖
-
步骤10/13
点击查看大图
一块王致和腐乳加入少量水化开后也加入国锅内
-
步骤11/13
点击查看大图
五花肉炖煮至少45分钟后加入冬瓜块,根据个人口味加入适量盐调味
-
步骤12/13
点击查看大图
冬瓜煮到半透明后大火收汁,出锅前加入一勺鸡精提味
-
最后一步
点击查看大图
汤汁粘稠即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-11
冬瓜烧肉的其他做法
冬瓜烧肉的相关分类
冬瓜烧肉的相关推荐
-
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26746281人看过 -
冬瓜烧肉
37267人看过 -
土豆炖牛肉
21471492人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48121978人看过 -
红烧茄子
71326488人看过 -
酸辣土豆丝
40552921人看过 -
超下饭的红烧茄子
132465082人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
938041人看过 -
冬瓜烧肉
10944人看过 -
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉
148405人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10348699人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6067833人看过