咖喱蟹丨吮着吃的咖喱香【微体兔菜谱】
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浓浓的咖喱香,不管什么食物都变得好吃了!再配上超肥美的大螃蟹,吮着外面的咖喱,吃着鲜美的蟹肉,吃完一盘只恨螃蟹不够大。
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食材清单
加入采购清单
螃蟹
1只
、
洋葱
1个
、
红椒
1个
、
西芹
2根
、
蒜
3瓣
、
咖喱粉
30g
、
生粉
15g
、
椰浆
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
鸡精
适量
、
白胡椒粉
适量
、
糖
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将螃蟹剥开斩碎,留下完整的蟹壳,用刀背轻轻敲打螃蟹使蟹壳表面出现裂纹能更好的入味。将处理好的螃蟹清洗干净。
-
步骤2/5
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将食材洗净后,洋葱切成片。西芹切段。红椒切片。姜切片、葱切段备用。
-
步骤3/5
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螃蟹均匀的裹上生粉。油温烧至7成热时,将螃蟹倒入油锅中稍微过一下油(锁住水分)。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-09-10
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