黑豆黑米汤/粥
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我喜欢叫它黑心汤,嘿嘿。因为材料都是中性的,所以自己感觉这个方子可以很随意的改。多米少水就是粥,少料多水就是汤,浓淡全凭个人喜好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.所有材料淘洗干净后浸泡一宿(主要需要泡的只有黑豆和大碴,为了省事,就一起泡了,水量按照粥和汤的不同需要来添加)我是煮汤,所以放了很多水;
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步骤2/3
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2.将泡好的材料连水一起放入电饭锅选'粥'功能即可坐等成果啦(如果自己熬煮,开锅后转小火煮至材料软烂即可,跟熬粥一样)
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最后一步
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煮好的水水不中看,但是很好喝。
小贴士
个人感觉不加糖就很好喝,女儿超爱,每顿都要喝点黑水水。喜欢甜的话,建议汤放冰糖,粥放砂糖。别问为什么,都是吃货你懂的。(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-09
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