香煎鸡排
专为小孩准备的西餐。
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步骤1/8
彩椒切块，磨菇切片，洋葱一半切丝一半切小丁，萝卜切片印花
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步骤2/8
土豆去皮蒸熟，磨菇沸水、芦笋沸水、胡萝卜沸水
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步骤3/8
鸡胸肉切两辨，撒胡椒、盐、料酒腌制放冰箱待用
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步骤4/8
平底锅放黄油，放芦笋、胡萝卜、磨菇分开煎，撒点盐和黑胡椒，起锅摆盘。
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步骤5/8
平底锅放黄油，放洋葱丝、彩椒煎，撒点盐、黑胡椒，洋葱上色就可以起锅摆盘。
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步骤6/8
平底锅同样放入黄油，放鸡块煎，不用再下调味。
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步骤7/8
土豆压成泥摆盘，我是用干磨搅拌机搅的搅拌时放点盐，小孩喜欢土豆泥。
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最后一步
点击查看大图
搞两片苦菊装饰。另外，蒸土豆时放一块南瓜，也用干磨机搅拌成糊，加牛奶或奶油或椰奶，随小孩口味调。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-09
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