米兰煎小牛排
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作为意大利极为经典的一道餐品,“米兰煎小牛排”自然有让人念念不忘的魅力。 黄金色的牛排配上酸酸的柠檬汁,外酥里嫩,香而不腻,真是口舌的至高享受。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把牛排改刀,去掉多余的肥肉,轻捶牛排,舒展肉质。
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步骤2/5
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用盐和胡椒把处理好的牛排调味。
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步骤3/5
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把牛排裹上一层面粉,一层鸡蛋液,一层面包糠。
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步骤4/5
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热锅融化黄油,把上浆后的牛排放入煎制,每面2-3分钟。
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最后一步
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待牛排四面金黄后,取出吸油,挤上柠檬汁,完成~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-09
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