杂烩炖排骨
婆婆的血糖高,所以我们家很少吃糖醋排骨,为了营养,一般会做这道杂烩排骨,不油腻,成品做出来,肉质松软,味道适宜,老少皆宜!
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步骤1/5
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锅内放适量油,油热,加入姜片和八角【喜欢吃辣的小伙伴,可以放一些辣椒,口感会更好】
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步骤2/5
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排骨切段,清洗,沥干水分,倒入热油中
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步骤3/5
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切了几个香菇,借用一下味道,进行翻炒排骨
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步骤4/5
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倒入豆角,土豆块进行继续翻炒,加入盐,鸡精,蚝油,生抽,多翻炒一会,入味后,就可以加适量水,进行焖煮,40分钟左右,大火收汁【喜欢吃脱骨肉的,可以多焖一会】
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-09
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