韩式冰豆浆面
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一直都想做这个冰豆浆面,号称是韩国四大面之一,冷面,辣拌面,泡菜面,豆浆面,可见它的受欢迎程度了。这个面的做法特别简单,前提是要有浓浓香香的好豆浆,才更能衬托出这碗面来。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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用豆浆机提前把豆浆打出来,放凉后,盛一碗豆浆加半勺盐搅匀,放到冰箱里冷藏。
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步骤2/6
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煮一小把龙须面,煮熟即可。不要煮太软,因为一会儿还要过几遍水。煮太软了一过水口感就不好了。
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步骤3/6
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把过了凉水的面捞出来,放到碗中。
步骤4/6
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发布于 2016-09-09
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