茶树菇炖鸡~一道超级简单超级美味的下饭菜
我们都喜欢菌类,尤其老公喜欢茶树菇,确实美味,估计半拉东北人都喜欢小鸡炖蘑菇之类的,不用多说,菌类确实好!
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步骤1/5
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草鸡洗净切块,再用清水泡泡去血水
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步骤2/5
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茶树菇提前泡发,去根,再淘洗一遍
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步骤3/5
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上锅,下油,放葱姜八角,炒香,下鸡块,翻炒,出水后放酱油耗油继续翻炒,炒均匀后加热水没过鸡块,加冰糖
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步骤4/5
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鸡块中火炖半小时后下茶树菇,中火继续炖20分钟,加盐鸡精,大火收汁(特别喜欢收汁时锅里冒的泡泡,特别有味道)
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最后一步
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收汁起锅,加香菜提味,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-09
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