茄尖焖粉皮
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步骤1/11
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先把茄子切块!用面粉加十三香、蛋液、盐拌匀!
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步骤2/11
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炸至金黄色捞出控油备用!
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步骤3/11
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取一整张粉皮!泡水备用!
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步骤4/11
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粉皮、黑木耳泡发!西红柿、青椒切块!葱姜蒜切碎!
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步骤5/11
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锅烧热放油爆香葱姜!
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步骤6/11
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放入西红柿翻炒至出汁!
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步骤7/11
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加热水后放入发好的粉皮和黑木耳!
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步骤8/11
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然后放入青椒和茄尖、加入适量的盐、生抽拌匀!小火焖煮片刻!
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步骤9/11
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焖煮片刻!出锅前撒上蒜末(一定要在出锅前撒、这样才会更好的入味)!
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步骤10/11
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茄尖焖粉皮!就是这个味道!
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最后一步
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茄尖焖粉皮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
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