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辣炒蚬子的做法

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辣炒蚬子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蚬子 800g

、

辣椒 1～2个

、

干辣椒适量

、

大葱适量

、

生姜适量

、

大蒜 2～3瓣

、

盐适量

、

生抽适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
干辣椒切丝，大葱切断，生姜切丝，大蒜切片，备用。
步骤2/5 点击查看大图
辣椒切丝，喜欢辣口的朋友们可以多放一些。
步骤3/5 点击查看大图
蚬子洗两到三遍备用。（多洗几遍去沙垢）
步骤4/5 点击查看大图
锅内加入色拉油，放入备好的干辣椒，葱姜蒜爆锅，然后加入蚬子，加入生抽，盐，翻遍2分钟，
最后一步点击查看大图
蚬子翻遍2分钟后加入辣椒翻炒，盖上锅盖，待蚬子张嘴后即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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