饭合 | 干烧鱼
浏览 38.2万 · 收藏 2458 · 学做 4
Duang! 恭喜您,触发了隐藏剧情! 观看此视频您将习得料理秘技·干烧鱼! 你离神厨小当家的水平不远了! 今日饭合请来“中国烹饪名师”, 郝振江师傅助阵, 为的就是能让您迅速获得此项技能
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
河鲈
1条
、
葱
少许
、
姜
少许
、
蒜
少许
、
口蘑
少许
、
青豆
少许
、
肥五花肉
少许
、
糖
1茶匙
、
醋
2茶匙
、
料酒
1茶匙
、
郫县豆瓣酱
3茶匙
、
清水
1杯
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
本次干烧鱼饭合选取河鲈,但您也可以选用其他的鱼种利用干烧的手法来制作
-
步骤2/12
点击查看大图
将鱼处理干净后,在鱼身改十字花刀
-
步骤3/12
点击查看大图
锅中加入鱼身厚度一半左右的食用油,加热至七成,将鱼放入炸制,同时拿炒勺盛油,淋于未能没过油的鱼身部位,约6成熟左右捞出
步骤4/12

展开全部12个步骤
发布于 2016-09-08
换个做法
干烧鱼的相关分类
干烧鱼的相关推荐
-
干烧鱼 中餐厅复刻
300717人看过 -
干烧鱼
6727人看过 -
糖醋干烧鱼
191846人看过 -
干烧鱼
467909人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
314062人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1819705人看过 -
煎鱼不粘锅技巧~铁锅干烧鱼
394796人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
5971341人看过 -
赏一轮明月寄相思,品一道干烧鱼尝幸福
144471人看过 -
孜然羊肉
6613854人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
232416人看过 -
香焖鲈鱼#餐桌上的春日限定#
1338396人看过