兔肉丁
浏览 59489 · 收藏 269 · 学做 1
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
兔肉
500g
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、将兔子肉洗净(时间够的话,可以先在淡盐水里面泡一个小时)然后将兔肉捞起沥干水分后,加入适量盐、料酒、胡椒粉、五香粉、豆粉拌匀腌制二十分钟左右。2、锅内水烧大开,将腌制好的兔肉倒入焯水,焯水时间不用太久,兔肉放入开水锅后水再次沸腾就可以捞出沥干。3、热锅冷油将姜、蒜片,葱白片、胡椒粉、五香粉一起煸炒出香味,放入切成丁的胡萝卜和青笋加入适量的盐翻炒均匀,再下入兔肉翻炒,翻炒时可随机加入料酒和生抽(适量)提鲜压腥,起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
换个做法
兔肉丁的相关分类
兔肉丁的相关推荐
-
鲜花椒煮兔肉
317266人看过 -
红烧兔肉
23142人看过 -
#快手菜#十分钟拿下海边人家最原味的渔家菜【雪菜蒸小黄鱼】
375892人看过 -
煲仔饭
16440人看过 -
#中西结合还可以这么吃#香辣牛肉丝
148929人看过 -
麻辣鸡心
12274人看过 -
家常红烧兔肉
134758人看过 -
干菌菇瘦肉汤
59926人看过 -
太搞笑了
5498人看过 -
杏鲍菇牛肉粒
51628人看过 -
酸爽酸菜鱼
19426人看过 -
泰菜-泰式咖喱蟹建兴饭店复刻版
1369691人看过