懒人骨头汤
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我这人比较懒,平时喜欢简单点儿的菜又想营养,用眼又多就没事弄点这汤喝喝。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
1,买腔骨回来泡半小时,然后清水过几遍目的是把血过掉。期间把胡萝卜生姜洗净切块,枣也洗干净(话说我比较喜欢用生姜粉,懒呗
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步骤2/3
2,锅里放清水过骨头,煮开后两分钟去把水倒了,拿热水冲洗骨头,目的一是把油去掉一点二是把血水去掉。
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最后一步
3,洗过的骨头重新放进新的热水(一次放足),五香料或者十三香,胡萝卜,生姜,盖上锅盖,炖上俩小时,最后盐调味,出锅!
小贴士
这汤有个电饭锅就能做,洗锅也不难,材料简单,最主要营养还不油腻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
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