白斩鸡腿
白斩鸡本来是广东人喜欢吃的东西,因为家有整个只鸡了,就试试鸡腿了,而且我自己调了一些辣椒更美味
86克
243克
2克
1763
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/14
点击查看大图
鸡腿准备好
-
步骤2/14
点击查看大图
然后清洗干净
-
步骤3/14
点击查看大图
锅里中入干净水加入鸡腿
-
步骤4/14
点击查看大图
然后加入葱姜
-
步骤5/14
点击查看大图
大火煮15分钟
-
步骤6/14
点击查看大图
煮好的鸡腿
-
步骤7/14
点击查看大图
多原来盖上盖子闷一个小时
-
步骤8/14
点击查看大图
闷好的
-
步骤9/14
点击查看大图
拿出来放到冰水里冰两个小时
-
步骤10/14
点击查看大图
冰好的鸡腿拿出来
-
步骤11/14
点击查看大图
然后剁成小块摆入到盘子里
-
步骤12/14
点击查看大图
生抽加香醋加入油辣子
-
步骤13/14
点击查看大图
搅拌好后,
-
最后一步
点击查看大图
吃时候鸡块沾点汁吃
广东的白斩鸡本来就是这种闷熟法,这样做肉鲜嫩鲜嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
白斩鸡腿的其他做法
白斩鸡腿的相关分类
白斩鸡腿的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#白斩鸡
464193人看过 -
怎样做“白斩鸡”才能鸡肉嫩滑爽口,饱含水分,成品完整
977516人看过 -
白斩鸡
119556人看过 -
快手!白斩鸡
55434人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2740138人看过 -
放心做,这白斩鸡你会看表味道就不会差~
435846人看过 -
孜然土豆牛肉粒
46796人看过 -
#花样闹元宵#卤牛腱子肉
118867人看过 -
白切鸡(白斩鸡)
121593人看过 -
#夏至日,大口吃面#肥嫩鲜美的白斩鸡(振鼎鸡),记住3点
162249人看过 -
爆好吃——白斩鸡
53306人看过 -
#放假请来我的家乡吃#山东/蜜汁烤鸡腿
171291人看过