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西红柿牛腩

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小雪球er

番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。两者结合对人体有极大好处。一起大口吃肉，贴秋膘吧～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 500g
、
西红柿 3个
、
洋葱 半个
、
番茄酱 3勺
、
大葱 1小段
、
姜 1小块
、
大蒜 3瓣
、
花椒 10粒
、
桂皮 2个
、
大料 3个
烹饪步骤
小贴士

1.西红柿先翻炒后出汤，不加水更浓郁。2.高压锅里放两颗山楂，牛肉更软烂。3.牛肉不加料酒，用料酒容易老不好炖烂，可以啤酒或红酒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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