炸薯条
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喜欢薯条，用老家话讲：顶饿！外酥里嫩。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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没有拍摄步骤图片，因为实在太简单了～我的土豆没有用开水煮熟只是切好后过了凉水洗掉淀粉直接下锅炸，中小火炸至捞起来明显变轻就是熟了，捞出来以后开大火再把土豆条入油看着变色捞出撒盐。
小贴士
复炸第二遍的作用就是上色并使外层干爽酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-08
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