素烧茄子
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步骤1/11
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茄子洗干净,滚蛋切片
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步骤2/11
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放入1勺盐巴,腌制20分钟,然后挤干水分
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步骤3/11
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青椒去籽,切片备用,我不吃辣,但是又想放辣椒,只能把籽去掉,就不辣了。
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步骤4/11
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大蒜拍碎,备用
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步骤5/11
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茄子挤干水分,备用
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步骤6/11
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热锅热油,放入大蒜,小火爆香
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步骤7/11
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然后倒入茄子,翻炒
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步骤8/11
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继续翻炒至软
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步骤9/11
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倒入淀粉汁,开水和淀粉调制的。
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步骤10/11
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放入青椒,翻炒至熟,加入适量的盐巴就好了。
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最后一步
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出锅咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
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