火腿肠炒千张
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步骤1/6
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把需要的材料备好,千张、青椒切段,火腿肠切片,生姜、大蒜切丁
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步骤2/6
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锅里倒入少许油,烧制七成热,把姜蒜花椒豆瓣酱放入锅里炒香。
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步骤3/6
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放入青椒、千张、火腿肠翻炒。
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步骤4/6
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再倒入生抽,加一点点白糖,提鲜味,继续翻炒。
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步骤5/6
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倒入一点开水,盖上锅盖中火焖三分钟,锅里的水也刚好收干。
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最后一步
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起锅装盘盛饭,开吃。
重庆人,习惯性的喜欢加豆瓣酱,不喜欢的可以省去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
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