辣椒炒牛肉
浏览 4.4万 · 收藏 293
将做法保存到手机
好味道，味道好！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
第一步：牛肉切成薄片，放入盘中，加两勺料酒一勺酱油，也可以再加点儿地瓜粉，这样更吃起来更有口感，然后用手拌匀。
-
步骤2/4
第二步：切好葱姜蒜辣椒，姜切丝更好。备用。
-
步骤3/4
第三步：热锅放油，油热后放入牛肉。大火炒20秒后再放点料酒，如果有黄酒就更好了。时间控制好，炒太久牛肉太老了不好吃。
-
最后一步
待上一步炒的牛肉中还有较多汤汁时放入备用的葱姜蒜辣椒。翻炒一分钟，加小半碗水，半分钟后起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-07
换个做法
辣椒炒牛肉的其他做法
辣椒炒牛肉的相关分类
辣椒炒牛肉的相关推荐
-
古法经典回锅肉
10165374人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐
723028人看过 -
肉末茄子
7177818人看过 -
出锅就没的下饭神器~辣椒炒牛肉
433377人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5367172人看过 -
辣椒炒牛肉
44007人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜，巨好吃的红烧豆腐块～
225508人看过 -
#晒出你的团圆大餐#抹茶味螺旋纹蛋黄酥
313638人看过 -
贵州辣子鸡(辣鸡面浇头)
175984人看过 -
#零腹担吃夜宵#秋葵蒸蛋
133914人看过 -
牛肉炖萝卜
4560766人看过 -
清蒸翘嘴
159483人看过
